Νέα έρευνα αθωώνει το κόκκινο κρέας – Τα σημεία προσοχής

Νέα έρευνα αθωώνει το κόκκινο κρέας – Τα σημεία προσοχής

Το κόκκινο κρέας έχει αποτελέσει κόκκινο πανί για επιστήμονες, διατροφολόγους και άλλους ειδικούς που αναζητούν τρόπους για τη βέλτιστη υγεία του ανθρώπου. Πλήθος μελετών έχουν κατά καιρούς συνδέσει τη συχνή κατανάλωση κρέατος στην επεξεργασμένη (αλλαντικά, μπέργκερ κ.α.) όσο και ακατέρταστη μορφή του (βόειο, χοιρινό, αρνί) με αύξηση των φλεγμονωδών δεικτών και σαν αποτέλεσμα τη χρόνια φλεγμονή, μια απειλή για τη σωματική και ψυχική υγεία.

Αυτό το υποκατάστατο του κρέατος διασφαλίζει γερά οστά και επαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης - Νέα έρευνα για το κόκκινο κρέας

Αυτό το υποκατάστατο του κρέατος διασφαλίζει γερά οστά και επαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης - Νέα έρευνα για το κόκκινο κρέας

Πλήθος μελετών έχει αναδείξει τους κινδύνους που εγκυμονεί για την υγεία η υπερβολική πρόσληψη κόκκινου ή επεξεργασμένου κρέατος, με ολοένα και περισσότερους ειδικούς να συστήνουν περιορισμό της κατανάλωσής του.

Οι 9 παθήσεις που προκαλεί το κόκκινο κρέας – Αυξάνει τον κίνδυνο θανάτου

Οι 9 παθήσεις που προκαλεί το κόκκινο κρέας – Αυξάνει τον κίνδυνο θανάτου

Οσοι έτρωγαν το περισσότερο λευκό κρέας (πουλερικά, ψάρια), είχαν κατά μέσο όρο 25% μικρότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου από διάφορες αιτίες

Κόκκινο κρέας: Γιατί «πρέπει» να το συνδυάζετε πάντα με κόκκινο κρασί

Κόκκινο κρέας: Γιατί «πρέπει» να το συνδυάζετε πάντα με κόκκινο κρασί

Η συνοδεία μιας καλοψημένης μπριζόλας από ένα ποτήρι κόκκινο κρασί αποτελεί για ένα γευσιγνώστη απαράβατο κανόνα.

Back to top